Search Site

 

Гламурный Эклер и аристократичный Макарон: коллекция французских десертов

 

Журнал RUS монако представляет коллекцию «десертных хитов» Французской гастрономии, которые можно попробовать в лучших ресторанах и кондитерских бутиках лазурного берега.

Добавить отзыв

Гламурный Эклер и аристократичный Макарон: коллекция французских десертов

Больше изображений

  • Икра улиток: редчайший деликатес на планете
  • Икра улиток: редчайший деликатес на планете

    Жемчужины, в которых ароматы осеннего леса, дубовых листьев, мха и грибов томно сочетаются с упоительной свежестью после дождя, удивительно приправленные слегка уловимыми оттенками розмарина и нежно переплетенные с солоноватыми нотками морской воды...

  •  
  • Наводнение в Голландии: трагический сценарий
  • Наводнение в Голландии: трагический сценарий

    Пожалуй, каждый человек, хоть однажды побывавший в Нидерландах, знает, что эта страна - рукотворная. И знаменитая фраза «Землю сотворил Бог, а Голландию - голландцы» находит себе подтверждение повсюду.

  •  

Подробности

Дословно название продолговатого пирожного из заварного теста с кремом переводится с французского как «блеск, вспышка, молния». Одни говорят, что получил он его благодаря покрывающей его блестящей глазури, другие – потому, что съедается он молниеносно. Споры ведутся и по поводу истории возникновения этого одного из самых любимых десертов в мире. Наиболее популярной считается версия, приписывающая авторство знаменитому французскому кулинару начала XIX века Мари-Антуану Карему (Marie-Antoine Carême). Он служил при нескольких правящих дворах Европы (включая дворы императоров Наполеона I и Александра I), за что и получил почетное прозвище «король поваров и повар королей».

Дополнительная информация

Раздел Еда и Кулинария
Номер Выпуска 12
Объем (в страницах) 8
Год Публикации 2017
Формат Электронная версия
Журнал RUS Монако
Страна Франция

Напишите ваш собственный отзыв

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

QR-Код данного продукта:

QR Code

previous next
123

Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах


[profiler]
Memory usage: real: 20447232, emalloc: 19576040
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem